Kocken och matprofilen Siri Barje har alltid älskat snacks, från det allra enklaste till att servera som en hel måltid. Hennes djupdykning i ämnet har resulterat i boken “Snacks” med ett 70-tal smårätter med grönsaker, fisk och skaldjur. Förutom att bjuda på ett favoritrecept kommer Siri att tipsa om genvägar, för du behöver faktiskt inte alltid laga allt från grunden.
Fotograf: Roland Persson.
