7-9 november 2025
Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad kan kort och framförallt gott beskrivas som en helt unik smakupplevelse. En mässa lik ingen annan, fullspäckad med delikat innehåll av alla de slag. Här har du chansen att upptäcka allt som är värt att veta (och smaka) inom mat, vin, bakverk, champagne, praliner, öl, destillat, street food och choklad. Allt på en och samma plats.
Provningar
Vinprovningar
Hos oss finns många olika sätt att prova och lära sig mer om vin. Boka plats på vinprovning i förväg eller delta i någon av våra drop in-provningar.
Avenue de Champagne
Ett helt rum med enbart Champagne – vilken dröm! Här får du möjlighet att prova dig fram till din favoritchampagne. För visst vill man provsmaka ordentligt innan man köper en hel flaska? Det öppnas dessutom specialflaskor och du får möjlighet att ta del av ett exklusivt utbud!
Kaffeprovning med Lindvalls
Upplev en smakrik kaffeprovning med Lindvalls Kaffe! Ta en resa genom kaffets värld och upptäck olika smaker och nyanser. Missa inte chansen att lära dig mer om hantverket bakom riktigt bra kaffe!
Chokladprovning med Höganäs Chocolate
Följ med på en lyxig chokladprovning med Höganäs Chocolate! Upplev smakrika chokladsorter och lär dig mer om hantverket bakom deras prisbelönta choklad. En oemotståndlig upplevelse för alla chokladälskare!
Inte bara vin…
På mässan finns andra drycker än vin, exempelvis flera utställare med öl och whisky samt andra destillat. Häng med oss på en provning!
Tävlingar
Årets Konditor 2024
På Sthlm Food & Wine koras Årets Konditor 2024, där Sveriges bästa konditorer tävlar om titeln. Missa inte chansen att se dem skapa magiska bakverk och få inspiration till egna delikata kreationer!
Mack-SM
Nu ska Sveriges godaste macka koras! I årets tävling är temat ”Städer”. Under tävlingen bedömer en jury smak, utseende, nyttighet, nytänkande, effektiviteten i tillverkningen samt tolkning av tema.
Pralin-SM
I år är det tredje året som vi arrangerar det Svenska Mästerskapet i pralintillverkning. Tävlingen arrangeras av Sveriges Bagar- och Konditormästare (SBoKM) tillsammans med Stockholmsmässan.
Mat & dryck
Viner från (nästan) hela världen
Klassiker eller nyheter? Gamla eller Nya världen? Hos oss finns viner från nästan hela världen.
Bak- & Chokladområdet
Här möts du av doften av nybakade bullar och färska praliner. Bagerierna fyller på med nybakade bakverk och bröd under hela dagen. Hos pralinmakarna hittar du godsaker i alla smaker och våra chokladutställare erbjuder ett brett utbud av choklad från stora delar av världen.
Food Trucks
Fyll på energinivåerna med spännande rätter från några av Sveriges bästa food trucks! Här finns något för alla smaker.
Öl
Prova olika öler och hitta en ny favorit! Botanisera i utbudet från små bryggerier med stora smaker.
Delikatesser
Charkuterier, ostar, olivoljor, kryddor, marmelad, honung, konserver från hav och från land, nötter, chips…. Listan över allt du kan handla här kan göras lång!
Shoppinggarderob
För mycket att bära på?
Har du storhandlat och vill inte bära på allting hela vistelsen? Ingen fara, det är lätt hänt! Lämna in dina inköp i shoppinggarderoben – helt gratis.