Pralin-SM är det officiella svenska mästerskapet för yrkesverksamma konditorer och professionella pralinhantverkare. Tävlingen anordnas av branschföreningen Sveriges Bagar- och Konditormästare (SBoKM) i samarbete med Stockholmsmässan.
Årets tävlande är:
Carina Lovén, Chocolaterian Båstad
Joachim Malmsten, Malmstens mat och choklad, Torhamn
Elisabeth Moglia, Elisabeths praliner, Nyköping
Eric Bäckström, Bread & Sweets by Jennie, Västerås
Hannah Gustafsson, Chocolaterian Båstad
Juryn består av Elisabeth Johansson, Christina Möller och SBoKM (branschföreningen Sveriges bagar- och konditormästare) med Jan Danielsson, Magnus Håård och Gustaf Mabrouk.
Prisutdelningen är kl. 14.30.
