Scenprogram

Vad händer egentligen när rätt vin möter rätt mat? På Inspirationsscenen bjuder The Wine Hub på en underhållande och lärorik föreläsning om konsten att kombinera smaker. Du får med dig […]

Kocken Marion Ringborg är mästare på att få middagar, snacks och bufféer att se extra roliga och kreativa ut. Maten är rustik och enkel men ändå färgsprakande och kul. Att […]

Att få hela familjen nöjd kring matbordet är lättare sagt än gjort. Många viljor och smaklökar ska samsas och det finns inte alltid tid att planera. Som tur är har […]

Älskar du gröt? Eller gör inte det – ännu? Hedvig Billengren Lindenbaum hjälper oss att upptäcka allt gröten kan vara, för den kan vara så mycket mer än bara vardagsfrukost. […]

 Jonas Svensson är kocken bakom flera hyllade restaurangkök. I dem har han skapat sin matfilosofi som kombinerar de bästa smakerna från det asiatiska, japanska och indiska köket. Med råvaror som kyckling, […]

Hur görs egentligen akvaviten som alltid finns med oss på våra högtider och varför ska den egentligen inte ligga i frysen? Lär dig mer om svensk dryckeshistoria och hur akvaviten […]

Det är maten vi alltid längtar efter, rätter att dela på och samlas kring. På restaurang Solen får man ett oemotståndligt upplägg för en bra måltid: Perfekt pasta, ostdrypande bröd, […]

Husmor Lisa skapar konserver på svenska grönsaker i den hållbara och återanvändningsbara glasburken. Det är mycket att hålla reda på när du ska göra säkra och goda inläggningar med lång […]

Från Mästerkock till vinmakardröm – Helena visar hur man med enkla grepp, nyfikenhet och äkta matglädje kan skapa något vackert, gott och lite lyxigt på bara några minuter. Ingen stress, […]

Kocken och matprofilen Siri Barje har alltid älskat snacks, från det allra enklaste till att servera som en hel måltid. Hennes djupdykning i ämnet har resulterat i boken "Snacks" med […]

 Jonas Svensson är kocken bakom flera hyllade restaurangkök. I dem har han skapat sin matfilosofi som kombinerar de bästa smakerna från det asiatiska, japanska och indiska köket. Med råvaror som kyckling, […]

Kocken Albin Edberg är aktuell med sin första bok, "Svensk comfort food". Det är en bok för alla – utan krångliga recept och långa förberedelser. Rätterna är sådana som han […]