Aktiviteter
Aktiviteter på Sthlm Food & Wine
Program Inspirationsscenen
På Inspirationsscenen hittar du Sandra Mastio, krögare, kokboksförfattare och TV-kock, som tillsammans med kända profiler lagar mat, pratar vin, råvaror och recept. Bland annat!
Inspirationsscenen fredag
11.45-12.15 Det gotländska skafferiet: Mer än bara kyt u pera
Vi får lära känna det gotländska skafferiet och lära oss om hur mycket oväntat det innehåller! Vi får träffa några aktörer från Gotlandsgatan som berättar om det rika skafferiet både från land och hav. Östersjömat, Hempland och Gutekorn finns på plats på scenen.
*Kyt u pera betyder kött och potatis på gotländska!
12.30-13.00 Jakten på den perfekta schnitzeln
Krögaren Roy Nader har gjort schnitzeln till sin specialitet. Efter att ha rest genom Europas främsta matdestinationer öppnade an restaurang Dersch, idag en av Stockholms mest omtalade restauranger.
I sin första kokbok delar Roy med sig av recepten, teknikerna och passionen bakom den perfekta schnitzeln. Med inspiration från klassiska europeiska mattraditioner visar han hur rätt råvaror och omsorg om detaljerna lyfter en älskad klassiker till nya höjder.
13.15-13.45 Örter att odla och äta
Kocken och matstylisten Tove Nilsson visar det enklaste sättet att lyfta smaken i din matlagning: Örter! De gör varje rätt till en klorofyllbomb av doft och färg. Tove tipsar om hur du lyckas med din örtagård och hur du bäst tar hand om skörden. Hon bjuder också på en favoriträtt ur boken Örter – att odla & äta.
Foto: Lennart Weibull.
14.00-14.45 Ät!Stockholm - pitchar
Ät!Stockholm är Sveriges största innovationstävling för ny, spännande mat och dryck baserad på svenska råvaror. Syftet är att stärka svenska livsmedelsföretag och få fler att äta närproducerat.
Den stora finalen av Ät!Stockholm äger rum 27 nov – på Sthlm Food & Wine kör vi förfesten! Förutom att provsmaka de tävlande produkterna i deras monter, är du välkommen att lyssna till de modiga entreprenörernas produktpitchar inför publik på Inspirationsscenen.
Rösta på din favorit och ta chansen att vinna en goodiebag med tävlingsprodukter!
För mer information >
15.00-15.30 Hemligheten bakom riktigt bra bröd
Vill du förstå hemligheterna bakom riktigt bra bröd? Det handlar lika mycket om att förstå tekniker, handlag och bakningens kemi, som om nyfikenhet, uppmärksamhet och närvaro. Bagaren Tobias Jadberg berättar mer och bjuder på smakprover ur nya boken Bröd & smör – en bagares handbok.
Foto: Charlie Drevstam.
15.45-16.15 Vår Kokbok fyller 75 år!
Sedan 1951 har Vår Kokbok varit en av Sveriges mest älskade kokböcker. Sara Begner berättar om jubileumsutgåvan med nya recept, smarta matlagningstips och inspiration som gör klassikern lika aktuell idag som för 75 år sedan.
16.30-17.00 Videgårds bästa recept
Erik Videgård är krögare och kokboksförfattare. Han har ett brokigt förflutet som bland annat fotograf, busschaufför, ljudtekniker och turnéledare. Han landade i restaurangbranschen för 40 år sedan. Ständigt på jakt efter nya smaker och upplevelser startades restauranger som East, Halv trappa plus Gård, Videgård med flera. Nu är det åter dags att dela med sig, i bokserien Videgårds bästa recept får läsaren en försmak av världens recept med handfast vägledning av författaren. Hittills i serien har böcker Videgårds bästa recept: Vietnam, Videgårds bästa recept: Mexico, Videgårds bästa recept: Sichuan släppts.
Fotograf: Joel Wåreus.
17.15-17.45 INFO KOMMER!
18.00-18.30 INFO KOMMER!
18.45-19.15 INFO KOMMER!
19.20- Musikquiz med Yellowmike!
Är du redo för höstens roligaste musikquiz? Se till att vara vid scenen när Yellowmike drar igång. Ös är bara förnamnet!
Inspirationsscenen lördag
12.00-12.30 INFO KOMMER!
12.45-13.15 Det ljuva livet på restaurang
Har du någon gång velat se in bakom kulisserna på restaurang? I Stefan Ekengrens nya bok Hantverket får du göra precis det – följa med från tidig morgon när köket vaknar till liv till sen kväll då lugnet lägger sig. På scenen berättar Stefan mer, vi får höra hur en rätt blir till och förstås provsmaka en av hans favoriträtter.
Stefan Ekengren driver Restaurang Hantverket i Stockholm. Han skriver också krönikor, syns ofta som tv-kock och medverkar i olika poddar. Stefan har tidigare skrivit Husman, Högtid och Potatis som alla tre har blivit moderna kokboksklassiker.
Fotograf: Roland Persson.
13.30-14.00 Kött sås potatis
För “KöttSara”, Sara Ljungqvist, är kött mer än en råvara, det är passion, hantverk och känsla.
I boken “Kött sås potatis” förklarar hon vad kvalitet innebär när det gäller kött, hon hjälper dig att välja rätt bit i charkdisken och lär dig att steka den perfekta biffen.
Kött är en exklusiv råvara, oavsett prislapp, och förtjänar att tillagas med respekt, kunskap och kärlek.
Fotograf: Simon Bajada.
14.15-14.45 Japanska bakverk
De japanska bakverken förenar det bästa av asiatisk, europeisk och amerikansk bakkonst. Här finns otroliga konsistenser, sofistikerade smaksättningar och inte minst en arsenal av tekniker och tricks som öppnar en ny värld för den nyfikna hemmabagaren. Konditorn Ai Ventura visar och bjuder på bakverk ur den uppdaterade nyutgåvan av Japanska bakverk.
Fotograf: Charlie Drevstam.
15.00-15.30 Alf Tumble lär dig allt du behöver veta om vin
Att välja rätt vin – hemma eller på restaurang – kan kännas smått omöjligt. Men så behöver det inte vara! I Vinets universum lär Alf Tumble dig allt du behöver veta och mycket mer. Boken innehåller mängder av tips på viner och producenter, och ger en grundlig genomgång av hur och var vin odlas i världens alla hörn. Du lär dig hur vinet ska lagras, serveras och drickas, och hur du kombinerar vin och mat som ett proffs.
Alf Tumble är vinskribent, sommelier och föreläsare.
15.45-16.15 Den nya generationens matlagning
Det mesta blir bättre av mat tillagad med kärlek. Slentrian kan brytas, festligheter toppas och lågpunkter höjas. Kökschefen och Sveriges Mästerkock-profilen Lukas Berglund inspirerar med moderna smaker, klassiska favoriter i ny tappning och influenser från Medelhavet och Mellanöstern.
Med sin debutkokbok “Nåt nytt, nåt gammalt, nåt lånat, allt gott” visar han hur nyfikenhet, gemenskap och matglädje formar en ny generation matlagare.
16.30-17.00 Den gotländska drýcken
På Gotland vimlar det av bryggare, vinmakare och destillatörer. Varför är det så? Möt Snausarve Gårdsbryggeri och Boge Bränneri som berättar om deras företagsresor och vad som gör Gotland så speciellt – vad är det som utmärker öns drycker?
17.15-17.45 Info kommer!
18.00-18.30 INFO KOMMER!
18.45-19.15 Shanti - indisk och bengalisk mat på riktigt
Nahid Hassan är mannen som tagit den bengaliska matkulturen till Sverige. Hans mat kännetecknas av att den är autentisk, kryddig, mustig och värmande.
Med fräscha råvaror som lamm, kyckling, fisk och massor av grönt har det bengaliska köket gjort sitt segertåg över världen och är det som serveras på de flesta indiska restauranger – ofta lagad av kockar från Bangladesh.
Fotograf: Lina Eidenberg Adamo.
19.30-21.00 INFO KOMMER!
Inspirationsscenen fredag
11.45-12.15 INFO KOMMER!
Information kommer.
12.30-13.00 Jakten på den perfekta schnitzeln
Krögaren Roy Nader har gjort schnitzeln till sin specialitet. Efter att ha rest genom Europas främsta matdestinationer öppnade an restaurang Dersch, idag en av Stockholms mest omtalade restauranger.
I sin första kokbok delar Roy med sig av recepten, teknikerna och passionen bakom den perfekta schnitzeln. Med inspiration från klassiska europeiska mattraditioner visar han hur rätt råvaror och omsorg om detaljerna lyfter en älskad klassiker till nya höjder.
13.15-13.45 Örter att odla och äta
Kocken och matstylisten Tove Nilsson visar det enklaste sättet att lyfta smaken i din matlagning: Örter! De gör varje rätt till en klorofyllbomb av doft och färg. Tove tipsar om hur du lyckas med din örtagård och hur du bäst tar hand om skörden. Hon bjuder också på en favoriträtt ur boken Örter – att odla & äta.
Foto: Lennart Weibull.
14.00-14.45 Ät!Stockholm - pitchar
Ät!Stockholm är Sveriges största innovationstävling för ny, spännande mat och dryck baserad på svenska råvaror. Syftet är att stärka svenska livsmedelsföretag och få fler att äta närproducerat.
Den stora finalen av Ät!Stockholm äger rum 27 nov – på Sthlm Food & Wine kör vi förfesten! Förutom att provsmaka de tävlande produkterna i deras monter, är du välkommen att lyssna till de modiga entreprenörernas produktpitchar inför publik på Inspirationsscenen.
Rösta på din favorit och ta chansen att vinna en goodiebag med tävlingsprodukter!
För mer information >
15.00-15.30 Hemligheten bakom riktigt bra bröd
Vill du förstå hemligheterna bakom riktigt bra bröd? Det handlar lika mycket om att förstå tekniker, handlag och bakningens kemi, som om nyfikenhet, uppmärksamhet och närvaro. Bagaren Tobias Jadberg berättar mer och bjuder på smakprover ur nya boken Bröd & smör – en bagares handbok.
Foto: Charlie Drevstam.
15.45-16.15 Vår Kokbok fyller 75 år!
Sedan 1951 har Vår Kokbok varit en av Sveriges mest älskade kokböcker. Sara Begner berättar om jubileumsutgåvan med nya recept, smarta matlagningstips och inspiration som gör klassikern lika aktuell idag som för 75 år sedan.
16.30-17.00 Videgårds bästa recept
Erik Videgård är krögare och kokboksförfattare. Han har ett brokigt förflutet som bland annat fotograf, busschaufför, ljudtekniker och turnéledare. Han landade i restaurangbranschen för 40 år sedan. Ständigt på jakt efter nya smaker och upplevelser startades restauranger som East, Halv trappa plus Gård, Videgård med flera. Nu är det åter dags att dela med sig, i bokserien Videgårds bästa recept får läsaren en försmak av världens recept med handfast vägledning av författaren. Hittills i serien har böcker Videgårds bästa recept: Vietnam, Videgårds bästa recept: Mexico, Videgårds bästa recept: Sichuan släppts.
Fotograf: Joel Wåreus.
17.15-17.45 INFO KOMMER!
18.00-18.30 INFO KOMMER!
18.45-19.15 INFO KOMMER!
19.20- Musikquiz med Yellowmike!
Är du redo för höstens roligaste musikquiz? Se till att vara vid scenen när Yellowmike drar igång. Ös är bara förnamnet!
Inspirationsscenen lördag
12.00-12.30 INFO KOMMER!
Information kommer.
12.45-13.15 Det ljuva livet på restaurang
Har du någon gång velat se in bakom kulisserna på restaurang? I Stefan Ekengrens nya bok Hantverket får du göra precis det – följa med från tidig morgon när köket vaknar till liv till sen kväll då lugnet lägger sig. På scenen berättar Stefan mer, vi får höra hur en rätt blir till och förstås provsmaka en av hans favoriträtter.
Stefan Ekengren driver Restaurang Hantverket i Stockholm. Han skriver också krönikor, syns ofta som tv-kock och medverkar i olika poddar. Stefan har tidigare skrivit Husman, Högtid och Potatis som alla tre har blivit moderna kokboksklassiker.
Fotograf: Roland Persson.
13.30-14.00 Kött sås potatis
För “KöttSara”, Sara Ljungqvist, är kött mer än en råvara, det är passion, hantverk och känsla.
I boken “Kött sås potatis” förklarar hon vad kvalitet innebär när det gäller kött, hon hjälper dig att välja rätt bit i charkdisken och lär dig att steka den perfekta biffen.
Kött är en exklusiv råvara, oavsett prislapp, och förtjänar att tillagas med respekt, kunskap och kärlek.
Fotograf: Simon Bajada.
14.15-14.45 Japanska bakverk
De japanska bakverken förenar det bästa av asiatisk, europeisk och amerikansk bakkonst. Här finns otroliga konsistenser, sofistikerade smaksättningar och inte minst en arsenal av tekniker och tricks som öppnar en ny värld för den nyfikna hemmabagaren. Konditorn Ai Ventura visar och bjuder på bakverk ur den uppdaterade nyutgåvan av Japanska bakverk.
Fotograf: Charlie Drevstam.
15.00-15.30 Alf Tumble lär dig allt du behöver veta om vin
Att välja rätt vin – hemma eller på restaurang – kan kännas smått omöjligt. Men så behöver det inte vara! I Vinets universum lär Alf Tumble dig allt du behöver veta och mycket mer. Boken innehåller mängder av tips på viner och producenter, och ger en grundlig genomgång av hur och var vin odlas i världens alla hörn. Du lär dig hur vinet ska lagras, serveras och drickas, och hur du kombinerar vin och mat som ett proffs.
Alf Tumble är vinskribent, sommelier och föreläsare.
15.45-16.15 Den nya generationens matlagning
Det mesta blir bättre av mat tillagad med kärlek. Slentrian kan brytas, festligheter toppas och lågpunkter höjas. Kökschefen och Sveriges Mästerkock-profilen Lukas Berglund inspirerar med moderna smaker, klassiska favoriter i ny tappning och influenser från Medelhavet och Mellanöstern.
Med sin debutkokbok “Nåt nytt, nåt gammalt, nåt lånat, allt gott” visar han hur nyfikenhet, gemenskap och matglädje formar en ny generation matlagare.
16.30-17.00 Ris på asiatiskt vis
Ris är mer än ett tillbehör – det är hjärtat i några av världens mest älskade rätter. Filip Poon guidar dig genom olika rissorter som jasminris, sushiris och basmatiris, och lär dig hur du kokar perfekt ris varje gång.
Filip är en av Sveriges mest uppskattade matprofiler, känd för att göra det asiatiska köket tillgängligt, personligt och fullt av smak.
Fotograf: Matilda Lindeblad.
17.15-17.45 Info kommer!
18.00-18.30 INFO KOMMER!
18.45-19.15 Skafferiet fullt
I sin nya bok “Skafferiet fullt” går Jenny Neikell, fermenteringsexperten framför andra, igenom olika konserveringsmetoder för att ta hand om egen skörd eller sådant du köpt av din lokala bonde. Fermentering, torkning, frysning, syltning och pickling avhandlas, för ett såväl livsmedelssäkert som smakfullt resultat.
19.30-21.00 INFO KOMMER!
dryckes- & ostprovningar med Fine Deli
Ost till dryck är en bra kombination som öppnar upp en hel värld av nya smakupplevelser.
Fine Deli lyfter kombinationen av dryck och ostar till högre höjder, jämfört med om de skulle upplevas separat och att 1 + 1 = 3.
Under provningarna kommer ni lära er hur man kan kombinera ost till olika drycker samt berättelser och anekdoter från dryckens värld.
Samtliga provningar sker i monter C11:72.
Provningar fredag
12.30-13.15 Öl- och ostprovning
Vi provar fem olika öl från mässans utställare, tillsammans med fem olika ostar från Fine Deli.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i provningsbiljetten.
- 350 kr
- Köp biljett här!
14.45-15.30 Ädla drycker och ost
Vi provar fem olika destillerade drycker från mässans utställare tillsammans med fem ostar från Fine Deli.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i provningsbiljetten.
- 400 kr
- Köp biljett här!
17.00-17.45 Öl- och ostprovning
Vi provar fem olika öl från mässans utställare, tillsammans med fem olika ostar från Fine Deli.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i provningsbiljetten.
- 350 kr
- Köp biljett här!
19.15-20.00 Ädla drycker och ost
Vi provar fem olika destillerade drycker från mässans utställare tillsammans med fem ostar från Fine Deli.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i provningsbiljetten.
- 400 kr
- Köp biljett här!
Provningar lördag
12.30-13.45 Öl- och ostprovning
Vi provar fem olika öl från mässans utställare, tillsammans med fem olika ostar från Fine Deli.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i provningsbiljetten.
- 350 kr
- Köp biljett här!
14.45-15.30 Ädla drycker och ost
Vi provar fem olika destillerade drycker från mässans utställare tillsammans med fem ostar från Fine Deli.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i provningsbiljetten.
- 400 kr
- Köp biljett här!
17.00-17.45 Öl- och ostprovning
Vi provar fem olika öl från mässans utställare, tillsammans med fem olika ostar från Fine Deli.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i provningsbiljetten.
- 350 kr
- Köp biljett här!
19.15-20.00 Ädla drycker och ost
Vi provar fem olika destillerade drycker från mässans utställare tillsammans med fem ostar från Fine Deli.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i provningsbiljetten.
- 400 kr
- Köp biljett här!
Speed tasting med Vinkällan Dryckesutbildningar
Samtliga Speed Tastings sker i monter C03:60.
Alla som deltar i en Speed Tasting får Vinkällans digitala Mat- & vinkurs, värde 199:-.
fredag
13.00-13.30 Bubbel & snacks!
Mousserande vin passar till mycket mer än skålar och festliga tillfällen. Bubblorna, syran och de friska smakerna gör det till en fantastisk partner till både salta, krispiga och oväntade snacks.
Vi provar 3 olika mousserande viner tillsammans med utvalda snacks och upptäcker hur smakerna lyfter och förändrar varandra. En bubblig, lekfull och överraskande provning som visar att riktigt goda kombinationer inte behöver vara komplicerade!
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i Speed Tastingbiljetten.
- 125 kr
- Köp biljett här!
14.30-15.00 Vinet & grundsmakerna
Vinet och grundsmakerna – Vad händer när du kombinerar vin med olika grundsmaker? Hur påverkar sötma, syra, salt, beska och umami din upplevelse av vinet? Det får du reda på i den här provningen som utmanar dina smaklökar och lär dig mer om hur vin och mat passar ihop.
Vi provar 3 olika viner som matchas med olika grundsmaker, och upptäcker hur de förändrar varandra. Det blir en rolig och spännande smakresa som du inte vill missa!
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i Speed Tastingbiljetten.
- 125 kr
- Köp biljett här!
16.00-16.30 Bubbel & snacks!
Mousserande vin passar till mycket mer än skålar och festliga tillfällen. Bubblorna, syran och de friska smakerna gör det till en fantastisk partner till både salta, krispiga och oväntade snacks.
Vi provar 3 olika mousserande viner tillsammans med utvalda snacks och upptäcker hur smakerna lyfter och förändrar varandra. En bubblig, lekfull och överraskande provning som visar att riktigt goda kombinationer inte behöver vara komplicerade!
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i Speed Tastingbiljetten.
- 125 kr
- Köp biljett här!
17.30-18.00 Höstens röda
Höstens röda – När temperaturen sjunker längtar vi efter röda viner med värme, djup och härlig frukt. Men vilka viner passar bäst till höstens smaker och mysiga middagar?
Under den här provningen får du upptäcka 3 olika röda viner med varierande stil och karaktär. Vi pratar om druvor, ursprung och vad som gör vinerna till perfekta följeslagare till höstens mat.
En kort och inspirerande smakresa med nya favoriter att prova hemma!
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i Speed Tastingbiljetten.
- 125 kr
- Köp biljett här!
19.00-19.30 Vinet & grundsmakerna
Vinet och grundsmakerna – Vad händer när du kombinerar vin med olika grundsmaker? Hur påverkar sötma, syra, salt, beska och umami din upplevelse av vinet? Det får du reda på i den här provningen som utmanar dina smaklökar och lär dig mer om hur vin och mat passar ihop.
Vi provar 3 olika viner som matchas med olika grundsmaker, och upptäcker hur de förändrar varandra. Det blir en rolig och spännande smakresa som du inte vill missa!
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i Speed Tastingbiljetten.
- 125 kr
- Köp biljett här!
lördag
13.00-13.30 Bubbel & Snacks!
Bubbel & snacks – Mousserande vin passar till mycket mer än skålar och festliga tillfällen. Bubblorna, syran och de friska smakerna gör det till en fantastisk partner till både salta, krispiga och oväntade snacks.
Vi provar 3 olika mousserande viner tillsammans med utvalda snacks och upptäcker hur smakerna lyfter och förändrar varandra. En bubblig, lekfull och överraskande provning som visar att riktigt goda kombinationer inte behöver vara komplicerade!
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i Speed Tastingbiljetten.
- 125 kr
- Köp biljett här!
14.30-15.00 Vinet & grundsmakerna
Vinet och grundsmakerna – Vad händer när du kombinerar vin med olika grundsmaker? Hur påverkar sötma, syra, salt, beska och umami din upplevelse av vinet? Det får du reda på i den här provningen som utmanar dina smaklökar och lär dig mer om hur vin och mat passar ihop.
Vi provar 3 olika viner som matchas med olika grundsmaker, och upptäcker hur de förändrar varandra. Det blir en rolig och spännande smakresa som du inte vill missa!
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i Speed Tastingbiljetten.
- 125 kr
- Köp biljett här!
16.00-16.30 Höstens röda
Höstens röda – När temperaturen sjunker längtar vi efter röda viner med värme, djup och härlig frukt. Men vilka viner passar bäst till höstens smaker och mysiga middagar?
Under den här provningen får du upptäcka 3 olika röda viner med varierande stil och karaktär. Vi pratar om druvor, ursprung och vad som gör vinerna till perfekta följeslagare till höstens mat. En kort och inspirerande smakresa med nya favoriter att prova hemma!
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i Speed Tastingbiljetten.
- 125 kr
- Köp biljett här!
17.30-18.00 Bubbel & snacks!
Bubbel & snacks – Mousserande vin passar till mycket mer än skålar och festliga tillfällen. Bubblorna, syran och de friska smakerna gör det till en fantastisk partner till både salta, krispiga och oväntade snacks.
Vi provar 3 olika mousserande viner tillsammans med utvalda snacks och upptäcker hur smakerna lyfter och förändrar varandra. En bubblig, lekfull och överraskande provning som visar att riktigt goda kombinationer inte behöver vara komplicerade!
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i Speed Tastingbiljetten.
- 125 kr
- Köp biljett här!
19.00-19.30 Vinet & grundsmakerna
Vinet och grundsmakerna – Vad händer när du kombinerar vin med olika grundsmaker? Hur påverkar sötma, syra, salt, beska och umami din upplevelse av vinet? Det får du reda på i den här provningen som utmanar dina smaklökar och lär dig mer om hur vin och mat passar ihop.
Vi provar 3 olika viner som matchas med olika grundsmaker, och upptäcker hur de förändrar varandra. Det blir en rolig och spännande smakresa som du inte vill missa!
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i Speed Tastingbiljetten.
- 125 kr
- Köp biljett här!
Vin- & Delisafari med Vinkällan Dryckesutbildningar
Följ med på en smakrik upplevelse där vi tillsammans utforskar mässans godbitar!
I en liten exklusiv grupp på 8 personer guidar vi dig genom utvalda montrar där vin möter delikatesser.
Prova viner du kanske aldrig tidigare testat, Njut av ostar med spännande karaktär, Låt chokladens djup hänföra.
Vi startar äventyret i Vinkällans monter C02:50, där din guide leder dig in i en värld av nya smakmöten och oväntade kombinationer. Perfekt för dig som vill uppleva mässan på ett mer personligt och lärorikt sätt.
Platserna är begränsade – så säkra din plats på denna unika safari bland mässans mest lockande smaker!
Alla som deltar i safarin får Vinkällans digitala Mat- & vinkurs, värde 199:-.
fredag
12.00-13.00 Vin- & Delisafari
Samling i Vinkällans monter, C02:50, strax innan start.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i safarins biljett.
- 249 kr
- Köp biljett här!
14.00-15.00 Vin- & Delisafari
Samling i Vinkällans monter, C02:50, strax innan start.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i safarins biljett.
- 249 kr
- Köp biljett här!
16.00-17.00 Vin- & Delisafari
Samling i Vinkällans monter, C02:50, strax innan start.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i safarins biljett.
- 249 kr
- Köp biljett här!
lördag
11.30-12.30 Vin- & Delisafari
Samling i Vinkällans monter, C02:50, strax innan start.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i safarins biljett.
- 249 kr
- Köp biljett här!
13.00-14.00 Vin- & Delisafari
Samling i Vinkällans monter, C02:50, strax innan start.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i safarins biljett.
- 249 kr
- Köp biljett här!
15.00-16.00 Vin- & Delisafari
Samling i Vinkällans monter, C02:50, strax innan start.
OBS! Du behöver även en entrébiljett till Sthlm Food & Wine, den ingår ej i safarins biljett.
- 249 kr
- Köp biljett här!
Med reservation för ändringar. Gäller samtliga aktiviteter.