Om Pralin-SM

Pralin SM är det svenska mästerskapet för verksamma konditorer och professionella pralinhantverkare. Tävlingen arrangeras av branschföreningen Sveriges bagare- och konditormästare (SBoKM) och Stockholmsmässan, i samband Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad. 

Vinnaren av Pralin SM blir titulerad svensk mästare i pralinhantverket för året. 

Vinnaren får stolt titulera sig Årets Pralinhantverkare, tillika Svensk Mästare i pralinhantverket. Under ett års tid får vinnaren representera branschen med titeln Årets Pralinhantverkare. Dessutom vinner segraren äran att skapa nästkommande års Festivalpralin för Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad. 

Hur tävlingen går till

Här hittar du tävlingsreglerna och mer information.

Anmälan

Anmäl dig till Pralin-SM 2024 här.

Tidigare vinnare

Här presenterar vi samtliga vinnare av Pralin-SM genom åren.